kolay poğaça tarifi ne demek?

Kolay Poğaça Tarifi

İşte size kolay ve lezzetli bir poğaça tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 paket yaş maya (veya 1 paket kuru maya)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)

İçi için:

• Peynir, zeytin ezmesi veya patates püresi (isteğe bağlı)

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam veya çörek otu

Yapılışı:

1. Ilık süt, maya ve şekeri bir kapta karıştırın. 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesini bekleyin.
2. Sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
4. Hamuru üzerini örterek ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalandırın.
5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iç harcını koyarak şekil verin.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam veya çörek otu serpiştirin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!